Recetas de rechupete

Todas las Recetas de tapas y aperitivos Hay 98 recetas en esta categoría

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Croquetas caseras de jamón

croquetas de jamon

Cómo preparar croquetas de jamón. Un bocadito de cielo, un auténtico capricho, ideales tanto para un entrante de fiesta, como para un picoteo informal en casa

Quiche Lorraine. Receta de cocina francesa

Receta de quiche Lorraine

Un clásico de la cocina francesa. Una tarta muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada rellena de una mezcla de crema de leche, huevos y aromatizada con pimienta negra molida y nuez moscada. Preparación paso a paso

Salmorejo cordobés. Receta paso a paso.

Receta de salmorejo

Receta imprescindible en el verano. Una crema de tomate muy popular en Córdoba y en el resto de España. Preparación paso a paso y trucos.

Tartar de rape con mango

tartar de rape y mango

El tartar de pescado es un plato sencillo y muy fácil de elaborar, tanto que no te llevará más de 5 minutos. Esta es una receta que sorprenderá a tus invitados el día de Navidad. Preparación paso a paso, fotos y consejo.

Empanadillas o empanadas fáciles y rápidas

empanadillas de puerro y bacon

Empanadas o empanadillas super sencillas y perfectas para una cena rápida. Van al horno, sólo necesitas obleas o tapas y tu relleno preferido.

Huevos escoceses. Scotch Eggs

huevos a la escocesa

Cómo preparar los huevos a la escocesa. Uno de los platos más típicos de la comida inglesa. Huevo cocido envuelto en carne de salchicha, rebozado y frito.

Huevos Benedict o Benedictine (Eggs Benedict)

huevos benedictine

Cómo preparar huevos benedictinos. Un clásico de los brunch tan de moda hoy en día, desayuno y comida de manera informal para los fines de semana.

Riñones guisados al Jerez

rinones al jerez

Cómo preparar un guiso de riñones al vino blanco, en este caso con Jerez. Un bocado exquisito, que sirve de entrante, aperitivo, pincho e incluso de primero con unas patatas.

Cómo hacer Guacamole mexicano. Receta fácil y rápida

Receta de guacamole

Cómo hacer guacamole en casa con una textura fantástica, como en México. Preparación paso a paso, consejos y fotos.

Croquetas caseras de pollo

croquetas de pollo

Cómo preparar las croquetas de pollo que hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente, de rechupete.

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