Recetas de rechupete

Recetas por orden de publicación

Torrijas de leche sin lactosa

torrijas sin lactosa

Cómo preparar unas tradicionales torrijas de Semana Santa sin lactosa. Perfectas para que los intolerantes a la lactosa puedan disfrutar de este postre.

Cómo hacer pan para hacer torrijas

Receta de pan de torrijas

Cómo preparar un delicioso pan para hacer unas torrijas de leche perfectas en Semana Santa. Receta sencilla y económica que te dará para unas 15 torrijas. Preparación paso a paso y fotos

Cocido gallego. Receta tradicional gallega

Receta de cocido gallego

Cocido gallego, exaltación del cerdo, acompañado por repollo, grelos o nabizas. Una de las recetas más representativas de la cocina gallega.

Crema catalana

crema catalana

Crema catalana o quemada. Crema pastelera con base en yema de huevo con una capa de azúcar caramelizado en su superficie. Preparación paso a paso. Historia, trucos y fotografía.

Ensalada de garbanzos con verduras y bacalao en vinagreta

ensalada de garbanzos y bacalao

Una ensalada super fresca, llena de color y con un toque de vitaminas que le dan todas las verduras y el bacalao ahumado, imaginación al poder para hacer una ensalada de lujo.

Galletas de nata

galletas de nata

Cómo preparar unas galletas caseras de nata, parecidas a la que preparaba mi madre cuando era un niño. Unas galletas suaves, untuosas y dulces.

Compota de manzana casera

compota de manzana

Cómo preparar una clásica y casera compota de manzana, al método tradicional, en cazuela. Una de las mejores recetas de mi madre Rosa, deliciosa.

Zamburiñas a la plancha

zamburiñas a la plancha

Cómo preparar unas sencillas zamburiñas a la plancha. Uno de los aperitivos gallegos que más triunfan. Receta paso a paso, fotos y consejos.

Conejo con setas

conejo con setas

Cómo preparar un guiso de conejo tradicional y casero con un toque de vino blanco y acompañado por vuestras setas preferidas, una receta de rechupete.

Canelones de lacón con grelos

canelones de lacón con grelos

Cómo preparar unos canelones originales y con un toque gallego. Pues con un relleno de lacón con grelos. Receta de aprovechamiento, fusión gallego-italiana

Cocina & recetas