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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Todas las Recetas de carnes y aves Hay 231 recetas en esta categoría

Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

albondigas con setas

Albóndigas en salsa de setas

Cómo preparar unas albóndigas con setas. ¿Estás aburrido de preparar las albóndigas siempre igual? Aquí os dejo una receta de carne rápida, sencilla y que está de rechupete, albóndigas de ternera en salsa de setas. De pequeño comía una vez por semana albóndigas. Mi madre o mi abuela, siempre tenía un tupper preparado para los días […]

pollo asado con manzana y setas

Pollo asado con manzana y setas

Cómo preparar un pollo asado con manzana y setas. Lo reconozco, me encanta el pollo asado en todas sus formas y preparaciones, me imagino que os habréis dado cuenta por la cantidad de recetas de pollo que podéis encontrar en el blog. Me gusta por lo fácil que resulta conseguir un plato rico y sano con […]

huevos rotos con chistorra

Huevos rotos con chistorra

Cómo preparar unos huevos rotos con chistorra. Después del éxito de la receta de huevos rotos con jamón he caído en la tentación con una variación. De visita por Pamplona no podía dejar de comprar chistorra y preparar un pequeño homenaje a uno de los productos más típicos y tradicionales de Navarra. Así que esta semana […]

Receta de Fabada o fabes asturianas

Fabada o Fabes. Receta tradicional asturiana

Receta de fabada asturiana. Después de una semana de aúpa en el trabajo llego al esperado fin de semana y me voy a esmerar en la cocina preparando una fabada asturiana como Dios manda, con siesta y todo. Este sábado voy a estar de relax absoluto, lo que llamo una cura de sueño. Las fabes asturianas son […]

empanada de lacón y setas

Empanada gallega de lacón y setas

Cómo preparar una empanada de lacón y setas. Suena bien ¿no?. Pues os lo aseguro, sabe mejor. Si queréis convertir vuestra cocina en un trocito de Galicia no hay mejor cosa que un trozo de empanada y un vaso de vino. Que del horno salga un trozo crujiente de una empanada gallega no tiene precio. Esta receta […]

Receta de lacón con grelos

Lacón con grelos. Receta tradicional galega

Lacón con grelos. En los meses de frío, tras las matanzas del cerdo, es tiempo en Galicia de la cocina tradicional basada en este agradecido animal. Las recetas de carne como el Cocido gallego o el Lacón con grelos están presentes en la mayoría de las mesas. Tanto a diario como los domingos, día en que se […]

empanada de cocido

Empanada de Cocido gallego

Cómo preparar una empanada de cocido gallego. Esta empanada estoy seguro que os va a sorprender, un manjar que mezcla dos platos típicos gallegos: el cocido y la empanada. Resumen dos de mis platos preferidos de la amplia gastronomía gallega. El cocido gallego para aquellos que no lo hayáis probado, es más abundante y fuerte que el cocido madrileño […]

consome caldo de pollo

Caldo de pollo casero

Cómo preparar un caldo de pollo en casa. Un caldo casero es para mí una especie de lujo. Es quizás la receta con pollo que más tomamos en casa, ya sea en un día lluvioso, como un primero de calidad o como cena perfecta para tomar en el sofá y ver un capítulo de “Juego de Tronos”. Es […]

Receta de solomillo wellington

Solomillo Wellington

Cómo preparar un solomillo Wellington. Con la cercanía de una fecha especial os recomiendo que os planifiquéis y que os asesoréis en nuestra web. Tenéis un montón de recetas de carne dispuestas a convencer a vuestros invitados. En este posible abanico de recetas, una gran opción es sin duda el Solomillo en Hojaldre, más conocido como […]

pimientos rellenos de carne al horno

Pimientos rellenos al horno

Cómo preparar pimientos rellenos. Esta es una de esas recetas con pimientos que a muchos nos transporta a la niñez, ya que forma parte del recetario de muchas madres, que siempre estaban buscando la manera más ingeniosa para que sus hijos comiesen verduras y hortalizas. Desde siempre me han encantado los pimientos rellenos, y considero […]