Recetas de rechupete

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Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Huevos escoceses. Scotch Eggs

huevos a la escocesa

Cómo preparar los huevos a la escocesa. Uno de los platos más típicos de la comida inglesa. Huevo cocido envuelto en carne de salchicha, rebozado y frito.

Hígado encebollado

higado encebollado

Cómo preparar hígado encebollado. Una receta muy tradicional en toda España como pincho y tapeo, preparación paso a paso, fotos, trucos y consejos.

Pote gallego. Guiso tradicional

pote gallego

Cómo preparar un pote o caldo gallego, con grelos gallegos. Platazo bueno, bonito y barato, ideal para la crisis. Un clásico que nos va a hacer entrar en calor.

Lasaña de pollo y espinacas

lasaña de pollo y espinacas

Cómo preparar una receta con una combinación deliciosa, lasaña de espinacas y pollo. Perfecta para que coman los más peques de casa. Consejos y trucos.

Berenjenas rellenas de carne con bechamel

berenjenas rellenas de carne y bechamel

Cómo preparar unas clásicas berenjenas rellenas de carne. Con un relleno jugoso y gratinadas con una deliciosa bechamel, de rechupete

Riñones guisados al Jerez

rinones al jerez

Cómo preparar un guiso de riñones al vino blanco, en este caso con Jerez. Un bocado exquisito, que sirve de entrante, aperitivo, pincho e incluso de primero con unas patatas.

Rabo de toro estofado al vino tinto

rabo de toro estofado

Cómo preparar un estofado con rabo de toro, ternera o buey. Un guiso tradicional cordobés, un estofado del rabo en trozos con verduras. Consejos y trucos.

Costillas al horno con salsa barbacoa

costillas al horno con salsa barbacoa

Cómo preparar unas costillas al horno que queden con la carne super jugosa, casi se quita del hueso. Acompañadas con una salsa barbacoa casera que las hace de rechupete.

Croquetas caseras de pollo

croquetas de pollo

Cómo preparar las croquetas de pollo que hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente, de rechupete.

Asado de cerdo con puré de manzana

lomo de cerdo al horno

Cómo preparar un lomo de cerdo asado con puré de manzanas. Una receta perfecta para una ocasión especial, un buen plato fácil y sencillo, paso a paso y fotos.

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