Recetas de rechupete

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Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Riñones guisados al Jerez

rinones al jerez

Cómo preparar un guiso de riñones al vino blanco, en este caso con Jerez. Un bocado exquisito, que sirve de entrante, aperitivo, pincho e incluso de primero con unas patatas.

Rabo de toro estofado al vino tinto

rabo de toro estofado

Cómo preparar un estofado con rabo de toro, ternera o buey. Un guiso tradicional cordobés, un estofado del rabo en trozos con verduras. Consejos y trucos.

Costillas al horno con salsa barbacoa

costillas al horno con salsa barbacoa

Cómo preparar unas costillas al horno que queden con la carne super jugosa, casi se quita del hueso. Acompañadas con una salsa barbacoa casera que las hace de rechupete.

Croquetas caseras de pollo

croquetas de pollo

Cómo preparar las croquetas de pollo que hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente, de rechupete.

Asado de cerdo con puré de manzana

lomo de cerdo al horno

Cómo preparar un lomo de cerdo asado con puré de manzanas. Una receta perfecta para una ocasión especial, un buen plato fácil y sencillo, paso a paso y fotos.

Pollo relleno. Arrollado de pollo especial Navidad

pollo relleno

Cómo preparar un pollo relleno, arrollado de pollo, matambre de pollo. Una receta que consiste en abrir la carne de pollo y rellenarla como un rollo o roti, perfecto para una ocasión especial

Carrilleras con salsa de vino y ciruelas

carrilleras en salsa de vino

Cómo preparar unas carrilleras de cerdo en salsa al vino tinto, verduritas salteadas y ciruelas. Receta perfecta para una ocasión especial o Navidad.

Lomo de cerdo al horno con manzana

lomo de cerdo con manzana

Cómo preparar un asado de carne, en este caso lomo de cerdo con una salsa de verduras y manzana. Una receta resultona, con buen sabor, barata y con un toque especial.

Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y miel

carpaccio de ternera en salsa de mostaza y miel

Cómo preparar un aperitivo o entrante perfecto para Navidad o Nochebuena. Una receta sencilla y muy rápida, carpaccio de ternera con una vinagreta de miel y mostaza.

Carrilleras ibéricas al Oporto

carrilleras al Oporto

Esta receta de carrilleras ibéricas es increiblemente jugosa y gelatinosa. Receta de Navidad o domingo. Preparación paso a paso y fotografía.

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