Recetas de rechupete

Recetas por orden de publicación

Fricandó de ternera. Receta catalana

fricando catalan

Cómo preparar un frincadó, la receta tradicional de la cocina catalana. Estofado de ternera que se cocina con setas, con moixernó o perretxico, senderuelas o níscalos.

Dorada al papillote con verduras

dorada al papillote

Cómo hacer pescado al papillote o papillot. Cocinamos una dorada en su propio jugo, concentrando todos sus aromas. Receta sana y perfecta para dietas.

Pudin o Budín de manzana

pudin de manzana

Cómo preparar un pudin de manzana y pan (en este caso con sobaos o con magdalenas). Receta con fotos del paso a paso, consejos y trucos.

Pastel vasco relleno de crema

pastel vasco

Cómo preparar un tradicional pastel vasco o Euskal pastela, postre típico del País Vasco-Francés, con influencia clara de la cocina francesa.

Flan de yogurt

flan de yogur

Cómo preparar uno de los flanes más sencillos, el de yogur. Un postre perfecto para los más peques que acompañamos de una salsa de frambuesas o fresas.

Orange & Carrot Cake. Pastel irresistible de zanahoria

Receta de pastel de zanahoria

La tarta de zanahoria tan famoso en EEUU, tiene un sabor dulce y especiado, suele tener una textura densa y muy suave, que merece la pena probar. Las zanahorias mejoran el sabor, su textura y la apariencia del pastel con un color naranja precioso. Preparación paso a paso y fotos.

Dorada a la espalda

dorada a la espalda

Cómo preparar una dorada a la espalda en el horno de forma fácil y rápida. Una de las recetas más clásicas que vale también para otros pescados al horno

Sandwich casero de atún y soja

hamburguesa de atun

Cómo preparar un sandwich con una pequeña hamburguesa de atún, aderezada con soja y jengibre, perfecta para una cena saludable, sana y original.

Roti de ternera con jamón y queso

roti relleno de jamon

Cómo preparar un clásico redondo o roti de ternera, relleno de jamón y queso con salsa de verduras. Un plato sencillo que se convierte en una receta divertida.

Croquetas caseras de jamón

croquetas de jamon

Cómo preparar croquetas de jamón. Un bocadito de cielo, un auténtico capricho, ideales tanto para un entrante de fiesta, como para un picoteo informal en casa

Cocina & recetas