Recetas de rechupete

Recetas por orden de publicación

Tarta charlota de chocolate

tarta charlota de chocolate

Cómo preparar la tarta charlota, carlota o Charlotte. Un postre de origen francés del tipo clásico. Una tarta fría forrada con bizcochos de soletilla y rellena de crema.

Marmitako de salmón. Guiso de salmón y patatas

marmitako de salmón

Cómo preparar un marmitako para todo el año, sustituyendo el bonito por salmón. Receta clásica de cuchara casera, bien preparada, nutritiva y sabrosa.

Bollos de leche o Suizos

bollos de leche o suizos

Cómo preparar unos bollos de leche o suizos, un tipo de dulce con masa tipo brioche. Unos deliciosos bollitos dulces ideales para el desayuno o la merienda.

Lasaña de pollo y espinacas

lasaña de pollo y espinacas

Cómo preparar una receta con una combinación deliciosa, lasaña de espinacas y pollo. Perfecta para que coman los más peques de casa. Consejos y trucos.

Dorada a la Marsellesa

dorada a la marsellesa

Cómo preparar una dorada al horno al estilo francés. Preparación a la marsellesa, una receta deliciosa, sencilla y que deja el pescado muy jugoso.

Berenjenas rellenas de carne con bechamel

berenjenas rellenas de carne y bechamel

Cómo preparar unas clásicas berenjenas rellenas de carne. Con un relleno jugoso y gratinadas con una deliciosa bechamel, de rechupete

Chipirones en su tinta

chipirones en su tinta

Cómo preparar unos tradicionales chipirones en su tinta. Una de las recetas más famosas de la gastronomía española. Cómo limpiar los chipirones y sacarle su tinta, trucos y consejos.

Riñones guisados al Jerez

rinones al jerez

Cómo preparar un guiso de riñones al vino blanco, en este caso con Jerez. Un bocado exquisito, que sirve de entrante, aperitivo, pincho e incluso de primero con unas patatas.

Cañas rellenas de queso Ricotta (Cannoli siciliani)

canhas de queso ricotta

Cómo preparar unos deliciosos cannoli siciliani. Postre italiano muy famoso en Carnaval. Son cañas de masa frita con vino Marsala, rellenas de crema de queso ricotta.

Cómo hacer Guacamole mexicano. Receta fácil y rápida

Receta de guacamole

Cómo hacer guacamole en casa con una textura fantástica, como en México. Preparación paso a paso, consejos y fotos.

Cocina & recetas