Recetas de rechupete

Recetas por orden de publicación

Tronco de Navidad. Receta navideña

tronco de navidad

Cómo preparar el famoso tronco navideño de chocolate. Un brazo de gitano elaborado con una plancha de bizcocho genovés que se rellena de crema de chocolate, turrón o crema pastelera y cubierto con chocolate.

Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y miel

Carpaccio de ternera con mostaza y miel (11)

Cómo preparar un aperitivo o entrante perfecto para Navidad o Nochebuena. Una receta sencilla y muy rápida, carpaccio de ternera con una vinagreta de miel y mostaza.

Lenguado a la naranja

lenguado a la naranja

Cómo preparar un lenguado al horno con salsa de naranja. Un plato que por su suavidad, sabor y textura encantará a grandes y pequeños en Navidad.

Tiramisú de turrón Xixona. Receta navideña

Receta de tiramisú de turrón

Un postre navideño que mezcla lo mejor del Tiramisú con el turrón más famoso, el de Xixona. El resultado, increíble, definitivamente el postre de Navidad de este año. Preparación paso a paso y fotos.

Almejas a la marinera

almejas a la marinera

Ameixas á mariñeira, un guiso con mucho sabor a mar, un famoso plato de la cocina gallega, muy popular en las Rías Baixas, admite múltiples variantes. Preparación paso a paso, fotografía y consejos.

Centolla o centollo gratinado con langostinos y lacón

Receta de centolla gratinada

La centolla reina del marisco en cuanto a sabor, una receta distinta muy similar a las vieiras a la gallega, riquísima y que hará que vuestros invitados alucinen en colores. Preparación paso a paso y fotos.

Panna cotta o panacota de turrón de Jijona

pannacotta de turron

Cómo preparar una clásica pannacotta pero con un toque navideño, con turrón de Xixona. Lo mejor del postre italiano, como si fuese un flan de turrón español. Delicioso y de rechupete.

Tosta de bacalao ahumado

tosta de bacalao ahumado

Cómo preparar una deliciosa y sencilla tosta con una base de brandada con unos lomos de bacalao ahumado y aromatizada con aceite de perejil. Aperitivo o entrante fácil y rápida de preparar.

Carrilleras ibéricas al Oporto

carrilleras al Oporto

Esta receta de carrilleras ibéricas es increiblemente jugosa y gelatinosa. Receta de Navidad o domingo. Preparación paso a paso y fotografía.

Cigalas a la plancha

cigalas a la plancha

Cómo preparar unas cigalas a la plancha para que queden justas en su punto. Perfectas de sabor y jugosidad, con todo el sabor a mar de Galicia. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

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